РЕШЕНИЕ ДЛЯ АНАЛИЗА ШИРОКОГО СПЕКТРА ОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА ПЕСТИЦИДОВ В ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

Украина – один из самых больших производителей зерновых та масличных культур не только в Европе, но и в мире. Это не только приносит прибыль стране, но и накладывает определённые обязательства по поддержанию репутации надежного и добросовестного поставщика. Одним из параметров, который влияет на оценку качества нашей продукции, является содержание пестицидов.

Тяжело представить современное агропромышленное предприятие, которое не использует средства защиты растений. Это хорошо для получения урожая, но может нести угрозу здоровью людей, которые употребляют продукты сельского хозяйства в еде. Согласно законодательства многих стран, содержание пестицидов в пищевой продукции регулируется на государственном уровне, и вся продукция, импортируемая в эти страны, должна проверяться на показатели безопасности, среди которых есть также и пестициды.

Согласно, например, европейского законодательства (постановление ЕС 396/2005), в пищевых продуктах регулируется содержание свыше 600 пестицидов. Всего наименований в мире более 1000, и у каждой страны перечень пестицидов отличается.

Проанализировать образцы на каждую существующую группу пестицидов очень тяжело, долго и экономически не имеет смысла. Современные лаборатории для первичного анализа пищевых продуктов используют скрининговые методы, базируемые на методе хромато-масс-спектрометрии. Такие методы позволяют за один анализ определять присутствие или отсутствие сотен компонентов, і очень экономят время лаборатории и деньги предприятия.

Проводить скрининговые анализы можно несколькими методами – методом жидкостной хроматографии-тандемной масс-спектрометрии, методом газовой хроматографии-масс-спектрометрии и методом газовой хроматографии с тандемным масс-спектрометрическим детектором. Эти методы не являются взаимозаменяемыми, хотя много соединений можно проанализировать любым из выбранных методов. Для того, чтобы делать полный перечень необходимых анализов, необходимо использовать и жидкостную, и газовую хромато-масс-спектрометрию.

Компания Waters предлагает готовые решения для анализа пестицидов, которые включают в себя оборудование для проведения анализа и библиотеки соединений, где есть не только данные о пестицидах, но и готовые скрининговые методы

Метод жидкосной хроматографии - тандемной масс-спектрометрии

Компания Waters - это мировой лидер по жидкостной масс-спектрометрии. В серии масс-спектрометрических детекторов присутствуют разные решения, среди которых как и более бюджетные, но менее чувствительные приборы, так и приборы, изготовлены с учетом новых исследований с непревзойденной чувствительностью и возможностями.

Такие запатентованные технологии, как ZSpray™ и StepWave™ дают пользователям возможность лучше работать с тяжелыми и сложными матрицами образцов, получая надежные результаты. Технологии RADAR™ и PICs™ позволяют получать намного больше информации о Вашем образце.

Метод газовой хроматографии - тандемной масс-спектрометрии

Новинка в серии тандемных масс-спек- трометрических детекторов Xevo – TQ- GC – тандемный квадрупольный газовый спектрометр. Создан для надежной работы в рутинных лабораториях, он обеспечивает Вам стабильные результаты каждый день.

Одинаковые программные возможности с жидкостными системами, широкая библиотека баз данных Quanpedia, работа с традиционными библиотеками, такими, как NIST, делает его лучшим выбором для каждодневной работы.

Комбинированный метод

В компании Waters есть уникальное предложение для лабораторий, не имеющих такое количество образцов, чтобы позволить себе купить два тандемные масс-спектрометра, но нуждаются в проводении анализа всех возможных пестицидов.
Методическое решение на базе Xevo G2-XS QTof с программным обеспечением Unifi для углубленного скрининга пестицидов.

Благодаря передовым технологиям, компании Waters удалось объединить жидкостную и газовую масс-спектрометрию в одном приборе. Уникальный интерфейс ионизации APGC позволяет подключить к жидкостному масс-спектрометрическому детектору газовый хроматограф. Теперь Вы можете использовать самую лучшую чувствительность и селективность жидкостного масс-спектрометрического детектора для анализа на газовом хроматографе. Кроме того, Вы получаете облегченное и упрощенное обслуживание прибора и легкое переключение между жидкостью и газовой системой ввода для масс-спектрометра.

Методическое решение на базе Xevo G2-XS QTof с программным обеспечением Unifi для углубленного скрининга пестицидов

Многокомпонентный скрининг с высокой пропускной способностью.

Идеально подходит для аналитических задач с определения безопасности продуктов питания и анализа качества воды. Применение методичного решения для скрининга пестицидов з Unifi дает ученым возможность работать с большим количеством продуктов питания и экологическими образцами для определения большего количества остатков контаминантов с чувствительностью, что превышает регуляторные лимиты.

Методическое решение от компании Waters означает, что ваша лаборатория получает не только инструмент, но и полностью разработанный и протестированный метод, который компания Waters продемонстрирует в Вашей лаборатории.

Это означает, что Вы будете собирать полезные данные сразу после установки прибора, независимо от Вашего уровня опыта в LCMS. Решения включают реагенты, стандарты, колонки, систему ВЭЖХ/МС, программное обеспечение и самое важное: метод ВЭЖХ/МС, обработку данных, соответствующую проверенную библиотеку, а также инструменты для создания отчетов.

Методическое решение для скрининга пестицидов включает в себя:

ВЭЖХ СИСТЕМУ ACQUITY UPLC® I-CLASS – НАИБОЛЕЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ВЭЖХ НА РЫНКЕ

Прибор Xevo® G2-XS QTof обеспечивает возможность получать точные массы ионов предшественников и одновременно фрагментов ионов из одной инжекции. Это позволяет получать больше информации о компонентах образца и уменьшает вероятность ложноположительных результатов.

UNIFI Scientific Information System – программное обеспечение, которое объединяет в себе все компоненты, необходимые для эффективного скрининга остаточных количеств пестицидов, включая современные методы сбора, обработки и управления данными вместе с широкой научной библиотекой пестицидов.

Аналитические стандарты и реагенты точно подобраны и готовы к использованию, помогут персоналу Вашей лаборатории получать оптимальную продуктивность с прибора. Уменьшайте время на подготовку, одновременно обеспечивая качество и воспроизводимость.

Рішення для аналізу широкого переліку залишкових кількостей пестицидів в харчовій продукції